Las Escuelas de Proteínas consisten en conferencias y seminarios de temas de vanguardia en el área de proteínas, impartidos por miembros de la REFEP en instituciones de educación superior que cuenten con licenciaturas y/o posgrados afines a química, biología y/o medicina. Los objetivos de las Escuelas son:
-
Presentar una gama de temas de investigación sobre estructura, función y evolución de proteínas ante comunidades estudiantiles.
-
Despertar y fomentar el interés de la comunidad científica, especialmente de los investigadores más jóvenes y de los estudiantes, en cultivar temas de investigación relacionados con las proteínas, que son de suma importancia en el campo de la medicina y la biotecnología.